Cidade inteira / Assado vienense
A torra média-escura (Viena) é o padrão e geralmente recomendado pelos produtores para a maioria dos grãos de café. Não precisa se preocupar, quase todos os cafés oferecidos no mercado em geral são torrados nesse nível.
Este nível de torra reduz a acidez natural dos grãos de café e realça as notas de nozes e chocolate. Se bem torrado, preserva notas naturais específicas de cada região, como frutas de caroço, flores, cítricos ou tabaco.
Esses cafés são excelentes para espresso e combinam muito bem com leite. Todos que apreciam o sabor "clássico" do café e um espresso com notas intensas de chocolate ficarão satisfeitos.
Lembre-se que você pode escolher o nível de torra desejado para cada café, mas precisa encomendar pelo menos 1 kg desse café específico.
Se isso for demais para você, lembre-se do nosso evento especial FREEKEND onde você pode encomendar apenas 100g de café torrado no nível de sua escolha.
